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安化腌萝卜米
制作萝卜米。陈徐文倩摄 初春时节，安化县马路镇黄金村村民邹华良家房前屋后的山坡上、田地里......
2025-02-27
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泉交河猪膀子
猪膀子。夏训武摄 “赫山一桌菜”的菜单上，泉交河镇的猪膀子，位列其中。 据了解，泉交河......
2024-11-14
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武潭鱼煮竹笋
桃江武潭鱼煮竹笋。夏训武摄 桃江武潭鱼有多种吃法，如水煮、清蒸、红烧、黄焖等，均有各自特......
2024-09-26
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一碗坨粉炒肉
香气四溢的坨粉炒肉。陈徐文倩摄 有些美食，是一个地方的集体记忆，这个记忆在大山深处、......
2024-08-29
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美味深水虾
刚出锅的油爆深水虾。刘馨予摄 8月21日，天蒙蒙亮，在南县南洲镇月牙湾农场，负责人邱汉波......
2024-08-22
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大福的“谭记发饼”
“谭记发饼”之系列产品。夏训武摄 发饼是湖南特色传统名点之一，至今已有300多年的历......
2024-08-08
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兰溪的美食
兰溪蒜蓉卤鸭。夏训武摄 兰溪的美食，绝不仅仅有我们熟知的兰溪牛杂。益阳人除了喜欢到兰......
2024-07-04
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营养又美味的木槿花
木槿花。 木槿花宴。夏训武摄 时下，正是木槿花盛开时节。6月10日，在资阳区长春镇......
2024-06-13
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笋子粑粑
安化笋子粑粑。夏训武摄 用山上的竹笋、农家薯粉、土猪五花肉制作的笋子粑粑，清油煎熟，......
2024-06-06