师生将餐盘放在电子秤上称重，按重量刷卡付费。孙殉华摄

　　6月4日晚餐时间，南县湖心学校食堂二楼，“立德树人，后勤即感情，食堂即课堂”的灯箱海报悬挂在醒目位置。10多个档口里，套餐、小碗饭、蒸钵菜、生煎、盖码饭、八宝粥等样样齐全。除小学一、二年级学生由老师在一楼带餐外，其他年级和初、高中同学陆续来到二楼餐厅，自选喜爱的美食。

　　在自助美食区，20多个品种菜肴分列左右，老师和学生一起排队取餐。师生盛完菜，将托盘放在附近的电子秤盘上称重，“7元”“9元”“11元”，电子秤上分别显示不同的价格，就餐者依次刷卡，然后由后勤老师发放筷子。“按克称重计价以减少浪费，这个举措在学校实行两年多了。”校长罗健告诉记者。

　　南县湖心学校是12年制民办住宿学校，有4000多名师生，大部分吃住在学校。学校充分考虑不同年龄段学生的生长发育特点，精心制定营养食谱。

　　既要吃好，又要避免浪费。老师们言传身教厉行节约，按需取食，按重量付费，每日三餐给学生们上一堂直观的节约课。“爸妈赚钱不容易，我吃不完的菜倒掉了，等于是丢掉了他们赚的辛苦钱。”高二年级的小胡同学说。如今，学生们都实施“光盘行动”，偌大的餐厅里，餐桌和地面上几乎看不到饭粒和剩菜。