村厨正在展示菜品。李娜摄

　　7月25日晚，大通湖区湖畔露营基地灯火通明，“大湖盛景·寻味大通湖”首届村厨大赛决赛暨“一县一特”农业产业厨艺人才孵化活动火热启幕。20位从田间灶头走出的乡村厨神同台竞技，用锅铲演绎湖鲜美味，以美食为桥串联起“农业+文旅”的振兴新路径。

　　随着开场威风鼓《水龙凤舞》震撼上演，这场“舌尖上的竞赛”正式拉开帷幕。参赛者以大通湖大闸蟹、小龙虾、大米等本土食材为画笔，在灶台方寸间描绘湖湘风情。经过2小时激烈比拼，秘制洞庭口味蟹、黄金米饭、爆头虾等创意菜品惊艳亮相：菱角荷花点缀的大通湖虾蟹情将咸香酒蟹与冰镇芥末虾巧妙融合，碧波浮灵珠、绯椒蒸骨香等十五道“大通湖一桌菜”更是让评委赞不绝口。“每道菜都是对湖乡的深情告白。”“十大金牌名厨”伍亚军捧着“大通湖虾蟹情”感慨道，这道融合六月黄大闸蟹与成熟小龙虾的创意菜，正是大通湖物产丰饶的最佳注脚。

　　活动现场，“湖鲜宴”推介与农创市集形成双轮驱动。夏湖炒金蟹、酥炸刀鲚脆等十五道热菜、五道冷盘及四道野趣菜，系统呈现大通湖四季风味；大通湖大米、土鸡蛋等特产展台前人头攒动，游客争相品尝莲藕映百合的清雅与鱼鲜裹酥馒的趣味。晚间“大湖音乐汇”上，村民与乐队即兴互动，歌声与湖风交织，勾勒出“烟火气里听涛声”的独特意境。

　　“我们不仅要培养厨艺高手，更要打造创业引擎。”大通湖区农业农村和水利局相关负责人介绍，以赛事赋能产业，通过厨艺人才孵化计划，培育更多“舌尖上的创业者”，带动农产品深加工、乡村旅游等业态蓬勃发展。此次大赛不仅诞生了“十大金牌名厨”，更促成多个餐饮企业与农户签订食材直供协议。正如参赛者王洁所言：“这场赛事既是技艺考场，更是创业课堂。”