新鲜的月饼出炉了。卢静摄

　　“今天已经做了800个月饼了！”“金灿灿的月饼摆在一起，真好看，大姐你们的手艺真好！”9月16日，在沅江市四季红镇阳雀洪村村委旁的一栋厂房里，回荡着村民们的欢笑声。

　　七八名妇女分工协作，和面、包馅、压模、烘烤，动作一气呵成。驻村工作队第一书记、队长胡少华循着月饼的香味踏进大门，只见眼前一派忙碌的景象。

　　“销路确定后，村民们都吃了定心丸，干活信心满满。”在现场负责的村干部夏智启说，目前要完成1万个订单任务。

　　村民缘何自发制作月饼？这背后有什么故事？

　　原来，今年6月，胡少华按照市委组织部的要求，被湖南兵器高级技工学校派驻到阳雀洪村驻村。在最近的一次走访过程中，有村民问道：“今年村里还会免费发月饼吗？”

　　这个问题让胡少华满心疑惑，回来便向村党支部书记夏佑打听。

　　原来，为支持安化柘溪水库建设，在1965年前后，800多名安化村民移居至如今的阳雀洪村。每年中秋，村集体都会组织村民一起制作月饼，赏月品美食，以此铭记故乡与远方的亲人。

　　渐渐地，便在当地逐渐成了一种风俗习惯。之后，阳雀洪村的月饼也渐渐小有名气。月饼除一部分免费发放给村民外，剩余的会被周边群众抢购一空。就这样，承载着乡愁的月饼，每年为村集体增收近8万元。

　　然而今年，村干部在提前对接订单时遇到了一些困难。不少村民开始隐隐担忧，甚至有人私下议论，村里年年举办的免费分享月饼活动会不会因此取消？

　　在进一步了解中，胡少华得知，阳雀洪村的月饼保持着纯手工制作，主打咸蛋黄、五仁、豆沙和香芋四种经典口味。整个生产过程零添加。其中咸蛋黄、五仁等馅料的核心食材，大多直接来源于村民自家种养，尤其是咸鸭蛋，每年6月左右，村里散养鸭子的农户便开始腌制咸鸭蛋，为中秋月饼提前做准备。

　　还有负责牵头制作的村干部夏智启，是个“90后”小伙子。他接手管理月饼经营已有3个年头，时常把“要接过爷爷辈的接力棒，让老传统一直飘香”挂在嘴边；常年帮工的8位老师傅，大多年过六旬，每年她们兢兢业业地制作月饼，每个月饼都浸润着浓浓的乡情。

　　往年一到农历7月底，村里便该忙着张罗月饼生产了。可面对今年的滞销困境，大家心头都压着一块石头，迟迟不敢动手。得知村民们为销路发愁，不想这份延续了几代人的中秋情怀被迫中断，胡少华心情沉重，暗下决心要为他们做点什么。

　　于是，9月10日，他带着几名村干部返回自己的工作单位，当校领导和老师们了解了月饼背后的故事，深受触动，当场便决定集体认购一批，并主动发动身边的亲朋好友、合作单位及其他有中秋福利需求的团体，优先采购这批“有故事的中秋月饼”。

　　带着初步达成意向的订单返回村里，大家仔细一算，若按每枚8元的价格销售，不仅能稳住往年8万元左右的销售额，甚至还有望超过去年。消息传开，村民们心头阴霾一扫而空，干劲十足，这才有了开头那一幕。

　　当天，第一锅月饼出炉后，胡少华迫不及待地品尝了第一个，真香！