2025年12月31日,“健康湘菜·寻味资阳——2025资阳美食寻味季颁奖仪式”在资阳区明清古巷举行。活动由区商务局主办,旨在挖掘本土美食资源,推动餐饮与食材产业品牌化、标准化发展,激活市场消费,推动产业融合发展。
活动在资阳特色歌曲《木槿花》的旋律中拉开序幕。随后的授牌环节分三轮进行,益阳市木槿科技馆、沙头镇富兴村芦菇基地等获评“资阳名优特基地”,云中鸽农庄、中秋麻辣烫等入选“资阳推荐店”,酱汁面、木槿花打边炉等被认证为“资阳推荐名菜/名小吃”,覆盖食材、餐饮、菜品三大维度。现场还向市民发放了“味道湖南寻味资阳”消费券。此外,沙头镇富兴村食材基地与省内餐饮企业达成合作,打通“田间到餐桌”的产业链条。
资阳美食的发展离不开深厚的产业根基。作为资阳区花的木槿花,种植规模近7500亩,年综合产值超2.5亿元,并制定了全国首个食品安全地方标准。沙头镇芦菇、邹家桥村菜薹等特色农产品,以及“中国鲫鱼之乡”的生态水产,共同构建起“健康湘菜”的优质食材供给体系。
本次活动是“味道湖南”美食季在资阳的系列活动之一,不仅对资阳美食资源进行了系统梳理,更通过品牌认证与产业链对接,强化了“资阳味道”品牌影响力,推动了“美食+农业+文旅”深度融合,为“一花、一茶、一米、一酒、一鱼、一药”等特色品牌走出去搭建了桥梁,进一步拓宽了农产品销售渠道,为资阳餐饮产业的高质量发展注入新动能。
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信息来源:益阳日报全媒体作者:陈徐文倩 夏商 张巧责任编辑:曹予望
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