智能化生产车间内，工人正在调试设备监测数据。刘馨予摄

　　2月24日，春节假期刚过，南县各稻虾米加工企业迅速切换至生产模式，以起步即冲刺的姿态赶订单、抓生产、拓市场，冲刺首季开门红。

　　来到湖南助农米业全智能化生产车间，年产15万吨的稻虾米加工线满负荷运转，中央控制系统精准调度，去石、砻谷、碾米、分级等工序一气呵成。一旁，工人们紧盯设备数据，车间内机器轰鸣、秩序井然，经流水线加工后，金黄的稻谷变身一粒粒晶莹剔透的优质稻虾米。

　　公司总经理廖娟表示，目前公司还在赶制春节期间的市场补库订单，这些订单主要发往省内各市州及广西等地，计划一周内完成补库，随即转入马年新订单生产。

　　“我们两条新生产线将在今年6月到7月投产，到时候基础产能将大幅度提升。”作为南县稻虾米龙头企业，助农米业依托科技赋能提效提质，2025年，旗下“贺四喜”品牌全国经销商大会预售订单达18700吨，全年订单量突破22000吨。廖娟介绍，面对节后订单高峰，企业以优化流程、提升产能保障产品准时交付，同时线上线下协同发力，进一步激活消费市场。

　　近年来，南县把稻虾产业作为乡村振兴支柱产业，全县稻虾种养面积稳定在62万亩，“南县稻虾米”区域公用品牌价值持续攀升，成为南方优质大米标杆。当地以龙头企业为牵引，聚焦品种研发、标准化种植、精深加工、品牌营销全链条升级，不断增强产业竞争力与韧性。