新鲜的杨梅。陈徐文倩摄

　　6月3日，记者走进沅江市胭脂湖街道杨梅山村，满目绿意间，乌红透亮的杨梅缀满枝头。“轻轻一碰就掉下来了，说明成熟度刚刚好，眼下正是采摘黄金期。”杨梅姑娘果蔬专业合作社负责人胡珊随手摘下几颗杨梅递给记者。记者放入口中，果肉饱满丰盈，汁水满口迸发，酸与甜在舌尖达成奇妙的平衡，顷刻间驱散满身暑气。

　　得益于当地独特的气候与红壤土质，杨梅山村的杨梅肉厚核小、果肉饱满多汁，果香浓郁。胡珊介绍，盛夏时节吃上几颗杨梅，能开胃消食、生津止渴，是名副其实的“消暑神器”。

　　“我们杨梅山村的杨梅林虽然只有20余棵杨梅树，但每一棵都是‘老树’，平均树龄超过十年，根系发达，结出的果子风味醇厚，今年预估总产量可达3000公斤。”胡珊站在果树下，望着缀满枝头的鲜果喜上眉梢。她告诉记者，杨梅最佳采摘期仅15天，采摘窗口期格外宝贵。为了保证每一颗杨梅的品质，合作社坚持生态绿色种植，不打农药，果子自然成熟。“我们就是要让大家尝到记忆中原汁原味的‘乡甜’，让大家吃得放心，也让这片土地越种越肥。”胡珊说。

　　记者在园中看到，前来采摘的市民三三两两，提着篮子在树间穿行，欢声笑语不绝于耳。“今天的采摘体验太棒了，杨梅品质好，下次有机会一定带朋友家人再过来。”游客陈晓苒一边往篮子里放杨梅，一边兴奋地说。她注意到，合作社里除了杨梅，还种着辣椒、茄子、玉米等时令蔬菜，青翠欲滴、长势喜人。

　　游客口中的“菜园子”，正是胡珊这几年精心打造的“农业+”版图。近年来，随着乡村振兴战略的深入推进，昔日默默无闻的杨梅山村正悄然发生深刻变化。胡珊牵头成立的杨梅姑娘果蔬专业合作社，立足本土优良生态与种养资源，探索农旅一体化发展路径，推动特色农业与休闲观光、康养体验、民俗美食等深度融合。

　　如今的杨梅姑娘果蔬专业合作社，早已不是传统意义上那种“春种秋收、单一种植”的普通果园。漫步其中，记者看到，这里不仅有生机盎然的传统有机种植区，还有精心布置的野外露营地。亲子体验区里，孩子们可以在家长陪同下挖土豆、摘蔬菜，在泥土中探索自然的奥秘。据介绍，目前合作社已经形成了多个农旅项目板块，每一板块都紧扣“乡村体验”这一核心，让城里人来了不想走，走了还想来。

　　胡珊给记者算了一笔账：以前光卖鲜果，效益有限，现在通过采摘体验、露营休闲、亲子研学等多元业态，不仅把游客留下来了，也把消费带上去了。“我们的‘杨梅姑娘’品牌正在一点点打响，这条路我们越走越有信心。”胡珊笑着说，眉眼间满是干劲。