劳模工匠进校园 匠心制茶润童心
发布时间 : 2026-09-11
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来源:市农业农村工会
为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,推动劳动教育与中华优秀传统文化深度融合,引导青少年感悟传统制茶技艺蕴含的匠心力量,厚植热爱家乡的文化情怀,9月9日,益阳市农业农村工会组织农业技术专家、“益阳工匠”严玲玲走进凤山小学,为三年级学生带来《茶,一片神奇的东方树叶》茶文化科普公开课,让同学们近距离感受传统制茶工艺,体悟工匠精神。
课堂上,严玲玲以神农识茶传说开篇,向同学们讲述茶树起源与中华茶文化千年传承历史,聚焦制茶工艺,解读一片鲜叶蜕变为醇香好茶背后的匠人智慧。
“同样的茶树鲜叶,为何能做出六种风味迥异的茶?”围绕这一问题,严玲玲向同学们科普六大茶类加工工艺。萎凋、杀青、揉捻、发酵、闷黄、干燥,不同工序的把控,造就了绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶的各异风味。火候强弱、发酵时长,每一处细节的精准拿捏,都是一代代制茶匠人精益求精、薪火相传的真实写照。
活动现场摆放茶叶鲜叶、各类干茶样品,开展识茶辨叶、闻香品鉴互动体验,让同学们沉浸式感受茶文化魅力。结合益阳本土特色,严玲玲重点介绍安化黑茶,讲解冰碛岩独特的生长环境,科普三尖、三砖、花卷等传统黑茶品类,让孩子们了解天尖、茯砖、千两茶等特色茶品,深刻认识到每一款安化黑茶,都凝聚着本地茶农与制茶师傅脚踏实地、持之以恒的劳动付出。
一片茶叶历经多道工序淬炼,方能化作杯中缕缕茶香,是专注执着、精益求精工匠精神的生动体现。本次活动不仅普及茶文化知识,更把制茶人的劳动故事与匠人初心传递给少年儿童,让孩子们懂得一杯好茶来之不易,树立劳动创造美好生活的观念。
据了解,下一步,益阳市农业农村工会将持续做实做深劳模工匠进校园系列活动,充分挖掘益阳本土农业特色资源,将工匠精神、劳动教育融入校园科普课堂,引导广大青少年崇尚劳动、尊重劳动、致敬匠心,不断提升青少年传统文化素养,厚植桑梓情怀。